الزنجبيل

“الجزء المستعمل: الجذمور (سيقان ريزومية تحت أرضية(
الزنجبيل من النباتات الطبية المعروفة بالكثير من الفوائد الطبية، وهو من النباتات المسجلة قديمًا في الدساتير الطبية. وتستخدم الجذامير الأرضية لنبات الزنجبيل في أغراض الطهي لكونها من أحد التوابل الطبيعيّة.”

ورد ذكر لفظ الزنجبيل في القرآن الكريم في الآية الكريمة: ﴿وَيُسْقَوْنَ فِيهَا كَأْسًا كَانَ مِزَاجُهَا زَنْجَبِيلا﴾ [الإنسان: 17]