السِّمْسِم

فئة :

الحبوب

يُعدُّ السِّمْسِم من أقدم النباتات الحوليّة التي وجدت في النقوش والآثار. وتستخدم بذور السمسم بشكلٍ واسع في عمل المخبوزات، والعديد من الصناعات الغذائية والدوائية. وتحتوي بذور السمسم على الزيت بنسبة تُقارب 50%، وعلى البروتين بنسبة 25% من وزن البذرة.


ذُكر في (حديث\آية)

وردت لفظة السماسم في الحديث النبوي الشريف: أَنَّ «قَوْمًا يَخْرُجُونَ مِنَ النَّارِ بَعْدَ أَنْ يَكُونُوا فِيهَا. قَالَ يَعْنِي فَيَخْرُجُونَ كَأَنَّهُمْ عِيدَانُ السَّمَاسِمِ. قَالَ : فَيَدْخُلُونَ نَهْرًا مِنْ أَنْهَارِ الْجَنَّةِ فَيَغَتْسِلُونَ فِيهِ. فَيَخَرُجُونَ كأَنَّهُمُ الْقَرَاطِيسُ”» (صحيح مسلم – كتاب الإِيمان)

Map Image

Get In Touch

CLOSE




الريان - قطر

+974 70499499

+974 44548304

qbg@qf.org.qa

www.qbg.org.qa